Сыр с благородной остротой. Производится либо из козьего либо из смешанного с коровьем молока, с преобладанием первого. Особенность: плотная и ломкая структура, нотки ореха и сладость образующаяся от использования пропионовокислых бактерий (обычно отвечает за большие дырки)
Самарская обл, с.Подгоры, ул.Кавалеров Славы, д 82 Вт - Вск с 10:00 до 18:00, с 13:00 до 15:00 - перерыв.
+7(917)1100001
