Подгорский сыр - очень вкусный сыр, с выдержкой от 2 месяцев и панировкой из смеси трав и овощей, в состав которой входят сущеный томат, чеснок, орегано, перец паприка и другие. Данная смесь трав у нас принято называть "Итальянская смесь". За счет сбалансированного вкуса и аромата трав и овощей сам сыр приобретает аромат и вкус трав, которые в смеси вкуса и аромата самого сыра приянто называть "мясным" вкусом.